快手哪个版本最好用-如何快速得到一杯咖啡的快手咖啡选择?
大家好,我是兔牙先生快手哪个版本最好用,一位专注咖啡、热爱分享的首席生活方式达人。
跟我来! Reason向大家推荐美味的咖啡和好用的咖啡器具。
2022年的618就在这里。 喜欢咖啡的朋友们,如果想趁着这个折扣多囤点日常配咖啡的话,一定要读读这篇文章。 在家冲泡咖啡的方式无非就这么几种:咖啡机、咖啡胶囊、冲泡耳,或者干脆冻干速溶咖啡,这是最方便的。 但如果你很忙,没有时间冲泡咖啡,也没有时间摆弄复杂的咖啡设备怎么办? 喝杯好咖啡最快的方法是什么?
让我向您介绍三种快速喝咖啡的选择:挂耳咖啡、冻干速溶咖啡和液体咖啡。 下面,我就分别给大家介绍一下。
1.挂耳咖啡
看到这么多人喜欢喝咖啡让我很高兴。 有些朋友喜欢去咖啡馆,一边喝咖啡一边和咖啡师聊天; 有些朋友更喜欢在家煮咖啡,似乎生活变得更有仪式感了。 但有时候去咖啡馆或自己煮咖啡并不方便。 聪明的商家想出了一些更方便的咖啡饮用形式,比如速溶咖啡、浓缩咖啡和挂咖啡。 挂耳咖啡是一种非常方便的形式。 它简化了制作手冲咖啡所需的条件。 你只需要一包挂耳和一杯热水,就能得到美味的咖啡。
其实我们在市场上可以买到的挂耳有很多种。 一般可分为精品咖啡挂耳和商业咖啡品牌挂耳。 精品咖啡挂耳一般都是精品咖啡烘焙品牌生产的,比如我之前推荐过的八坊。 如果你喜欢喝精品咖啡,追求不同产地咖啡的美妙风味,可以选择这种挂耳式。 除此之外,还有我们经常看到的UCC、illy、AGF、隅田川、科林、永璞、星巴克等商业品牌推出的咖啡。 这些品牌的咖啡大多是深度烘焙的,味道浓烈、苦涩。 但也有一些朋友喜欢这样。 下面我就给大家介绍一些。
1. UCC员工挂耳咖啡
在我之前的一些关于咖啡的分享文章中,评论区提到最多的品牌就是UCC。 无论是117冻干速溶还是挂耳,似乎都是大家日常咖啡饮用最常见的选择。
2、瑞幸挂耳咖啡
这几年,想必大家都对小蓝杯印象深刻。 单星爸爸也算是有一席之地了。 但不管怎么说,瑞幸咖啡的咖啡豆确实是用好料制成的,可以说以超低的价格给大家介绍了高品质的咖啡。 上次横评的时候买了尝了它家的挂耳咖啡,给了很高的评价。 确实是一款精品挂耳咖啡。
还有很多挂耳类型可供选择,包括晒干耶加雪菲、水洗哥伦比亚、水洗云南,以及深烘焙爱好者最爱的曼特宁。 如果您正在寻找美味的挂式耳机,我强烈建议您尝试一下。
3.PageLab挂耳咖啡
PageLab的中文名是培智。 也是我亲自品尝过、感觉不错的一款挂耳咖啡。 有两种选择:深度烘焙和浅度烘焙。 两者都是混合包装,每款都有5种不同产地的挂耳咖啡。 咖啡很适合喜欢尝试新事物的朋友。 大家可以根据自己的喜好选择深度烘焙或者浅度烘焙。
深度烘焙酸度较低,风味浓郁,口感更加醇厚,而浅度烘焙则花香果香浓郁,酸度明亮,层次感丰富。 详细请看下图。 让我选择? 我当然选择浅烤啦~~~
4.AGF奢华咖啡厅系列挂耳咖啡
AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌。 上次挂耳评测的时候偶然发现了AGF的奢华咖啡厅系列挂耳。 作为一款商用挂耳,已经非常不错了。 目前,口味数量已从3种扩大到4种。
除了作为一款商用挂耳能够保持非常好的甜味之外,我非常喜欢的是它的挂耳设计非常有趣。 超大碗的形状可以更均匀地控制水流进入滤袋。
2.冻干速溶咖啡
传统思维中,速溶咖啡一般采用劣质咖啡豆原料,且添加物丰富。 虽然冲泡很方便,但嘴里的风味和甜味基本上来自于糖和添加剂。 不健康的植脂末已经逐渐淡出了注重健康的人们的视线。 无论是手冲咖啡还是浓缩咖啡,精品咖啡的制作都有点繁琐,设备成本也很高。 想要喝到一杯又香又甜的咖啡并不容易。 那么如何在美味咖啡和速溶咖啡的便利性之间取得平衡呢?
(1)喷雾干燥法,全称为喷雾干燥法
将萃取出来的咖啡液放入高温喷射器中,变成细小的雾滴,在270摄氏度的高温环境下瞬间蒸发,留下干燥的小颗粒,这就是我们常见的速溶咖啡粉。 由于喷雾干燥法生产的速溶咖啡要经过高温过程,咖啡的许多风味物质会蒸发,留下的就是苦味。 例如,众所周知的雀巢1+1是最常见的喷雾干燥速溶咖啡。 虽然便宜,但是嘴里的甜味真的是咖啡的味道吗?
(2)冷冻干燥法,全称冷冻干燥法
将咖啡豆研磨后,经过8小时的低温冷冲泡,得到冷萃咖啡液。 在-40摄氏度的环境下,水凝结成冰,冰在真空下变成蒸汽,完成脱水干燥步骤。 。 冷冻干燥咖啡的缺点是其生产成本比喷雾干燥更昂贵。 与喷雾干燥法制作的速溶咖啡相比,冻干速溶咖啡最大的特点是能最大程度地保留咖啡的原有风味。 所以这里有一些适合您的冻干速溶咖啡。
那么下面我给大家推荐一些冻干速溶咖啡粉。
1.UCC(有诗诗)114/117
一般来说,常规价格每罐不到30元,最低价格为20-23元,非常值得购买。
2.AGF马克西姆速溶咖啡
AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌。 它也是采用冷冻干燥技术制成的速溶咖啡。 主要有四种,分为白色、金色、蓝色和黑色四种颜色。
3. 三粒半超级速溶咖啡粉
最早推出优质速溶咖啡,目前最受欢迎的是三顿。 三墩起源于长沙。 经过不断升级,速溶咖啡已升级至5.0版本。 常规数值模型为1-6号。 数字越大,烘焙程度越深。 如果你不知道选哪一个,不妨买个混合桶来解决所有问题。
最新的6.0配方也将在618期间开始销售,我非常期待。 感兴趣的朋友可以关注三盾官方网站【本网站官网:】。
4、英记冻干速溶咖啡
英集咖啡已成功从之前的线下发展转向线上发展。 推出的与三餐半非常相似的速溶咖啡产品也很受欢迎。
3. 冷萃咖啡/浓缩咖啡
以前在家冲泡咖啡的方式只有以下几种:咖啡机、咖啡胶囊、冲泡耳,或者干脆用冻干速溶咖啡,这是最方便的。 最近流行一种快速喝咖啡的方式,比速溶更直接,就是咖啡液!
我们常说的浓缩咖啡,或者Espresso,是指使用浓缩咖啡机在9bar的高压下快速制作出来的咖啡,而漂浮在咖啡表面的奶油就是浓缩咖啡的经典标志。 咖啡液无论表现为浓缩咖啡液还是冷萃咖啡液,多是在低温环境下萃取的高浓度咖啡液。 浓度可能达到10倍甚至13倍,但由于萃取环境和加工方法不同,用这种方式生产和包装的咖啡液不会有金黄色的油层。
1. SEESAW浓缩/冷萃/咖啡液
首先给大家推荐的就是Seesaw出品的浓缩咖啡液体产品。 Seesaw是源自上海的精品咖啡品牌。 2012年,它在上海愚园路开设了第一家门店,并率先引入特色咖啡店体验。 在中国市场,对于Seesaw Coffee的初衷,创始人宗心旷、吴晓梅认为:“美好的生活应该与更多人分享,好咖啡应该让更多人喝到。”
Seesaw冷萃咖啡液采用10+小时低温萃取,无任何添加剂,层层过滤,保留清澈高醇的口感。 长颈鹿、亚洲象、桂花冷萃咖啡也是线下门店销售的非常经典的低温冷萃产品。 买回家不用去商店就能得到同样的产品质量,别提有多方便了。
2.JUESO感觉冷泡咖啡液
欢迎尝试新推出的冷萃咖啡液产品。 由100%阿拉比卡咖啡豆制成,低温冷萃取12小时,并经过巴氏灭菌,保留咖啡的香气。
口味选择方面,有经典美式口味(坚果、焦糖)、意大利醇香口味(坚果、黑巧克力)、桂花口味(坚果、桂花)和榛子口味(榛子、黑巧克力)四种选择。 我个人比较喜欢桂花味的冷浸膏。 加水或者牛奶做桂花美式或者桂花拿铁都是非常不错的。 你甚至可以发挥你的想象力,调制出各种创意咖啡。 清新的桂花香气在口中萦绕。 可玩性非常高。
3.@once吉银意大利新鲜浓缩咖啡液
@oncejiyin 制作了一小管新鲜萃取的咖啡液,通过氮气保持新鲜。 使用起来也非常独特。 你可以撕掉密封膜,用一只手按压,咖啡液就会从另一端流出来。 Seesaw有一款与@once吉印联合推出的咖啡产品。
从口味上来说,也有很多选择:
终于
时间匆匆,趁着618最后几天,整理了一些快速煮咖啡的好选择,比如挂式耳机、冻干速溶、咖啡液等。 当你工作繁忙,没有时间冲泡咖啡时,可以用这些方法,快速方便地喝到一杯好咖啡,真是太好了。 如果你有好的选择,也可以在评论区留言,分享给大家。
我是兔牙先生,一位热爱咖啡的首席生活达人。 我的专栏【兔雅咖啡馆】也会经常和大家分享一些有趣的咖啡知识以及咖啡设备的评测。 如果喜欢的话请关注我,关注我的专栏! 与大家分享更多有趣的咖啡内容,为你的生活增添仪式感。
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